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【特色宴席】幔亭宴


【特色宴席】幔亭宴

幔亭宴是武夷山最具传奇色彩的神仙宴,相传几千年以前,武夷山众仙之首武夷君曾在幔亭峰上设宴招待武夷山乡民,仙凡同宴。此宴传袭至今。宴席开始之前有焚香点烛、锣鼓迎宾、嘉宾入席、敬献清茶和上酒、揭酒、品酒等程序,给人独特的乡村民俗感觉。菜肴有冷碟、热菜、点心、水果四大项,都是武夷山传统名菜、品点、果蔬。

【特色宴席】幔亭宴

席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等做为主菜;有鼠曲饺,仙人豆腐、冬虫夏草等用纯天然野菜加工而成的乡间点心;还有家酿多年的白米酒;并响起“但使主人能醉客,不知何处是他乡”的曲子,使宾客们仿佛进入武夷洞天仙府,飘飘欲仙。

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